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もっとも身近な和菓子のひとつ「どら焼き」は、ふっくらとした皮に優しい甘みの餡がほどよくマッチする味わい深いスイーツです。 手土産として老若男女に喜ばれるどら焼きの歴史は、さかのぼると実は平安時代にまで行きつくとか。 今回はそんな伝統がある「どら焼き」の東京名店8選をご紹介します。 16年04月26日 東京都 上野 浅草 池袋 人形町 外苑前作り方 1 ボウルに卵、ハチミツを入れ、よく混ぜる。 さらにホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。 2 水を加えかたさを調整する。 3 フライパンを中火にかけ、温まったら薄くサラダ油をひいて (2)を丸く流し入れる (分量の倍の数)。 4小倉あんを挟み込むのが一般的ですが、アレンジしたどら焼きも多く登場しています。 生どら焼き あんではなく生クリームを挟み込んだどら焼きです。 生クリーム自体に味が付いているものや、フルーツやあんを加えたものがあります。 ホットケーキミックスで超簡単に作れちゃう 定番どら焼き 2種のアレンジどら焼き Michill ミチル どら焼き アレンジ 中身